Si vous aimez les olives kalamata… vous serez servi. Cette recette rend toute la saveur des olives tout en incorporant légumes et lentilles pour un repas complet. En substituant les lentilles sèches pour des lentilles en conserve, le temps de préparation est réduit et voilà un plat parfait pour un soir de semaine. Je vous conseille de mettre… Lire la suite Pâtes à la grecque
Il était tard, il nous fallait quelque chose de rapide et je n’avais rien d’autre dans le frigo que quelques choux de Bruxelles et une poignée d’épinards… vous devinez la suite. Des pâtes, de l’huile d’olive et de l’ail… c’est infaillible. Ingrédients: 1 splash d’huile d’olive (selon votre goût et tour de taille) pâtes de… Lire la suite Pâtes à l’ail, épinards et choux de Bruxelles rôtis
Ce plat est rapide et facile. J’ai cependant quelques retenues, mais comme tendre époux lui a adoré… je l’ai ajouté un blog quand même. Je trouve personnellement le résultat trop proche des plats “pseudo-asiatiques” qu’on trouve dans les centres d’achat, toujours un peu trop sucrés pour moi. Mais bon, si vous aimez ce genre de… Lire la suite Chow mein aux légumes
Ici, j’ai simplement pris la recette de casserole de courge musquée, marrons et oignon caramélisés et l’ai mise dans un ravioli. Voici comment faire: Pâte à ravioli: Une recette de pâtes végétaliennes de Roberto Martin roulée à l’épaisseur désirée et coupée en bandes d’environ 8cm de large. Farce à la courge musquée: – 1 gros oignon… Lire la suite Ravioli à la courge musquée et aux châtaignes dans un beurre à la sauge
Bonne recette simple. La sauce se conserve au congelo. http://ohsheglows.com/2013/10/21/smoky-butternut-squash-sauce-with-pasta-and-greens/ xxx A
Bon je n’ai pas besoin de vous convaincre que ce plat était plus que délicieux. Et rien de plus facile que de faire ses propres pâtes maison végétaliennes. Il suffit de remplacer les oeufs par du tofu soyeux et c’est ni vu ni connu (clin d’oeil à ceux et celles qui sont allergiques aux oeufs).… Lire la suite Tagliatelle maison et sauce aux champignons sauvages
Excellente recette de lasagne bourrée de légumes (mon genre de lasagne). Prend un peu de temps à faire vu les multiples ingrédients, mais au final vous aurez de la lasagne pour toute la semaine (sauf si vous vivez avec mon tendre époux, dans ce cas, cachez en dans un plat pour vous, car sinon il… Lire la suite Lasagne aux légumes
Bouffe Végé 